鱼香肉丝,正宗川菜味 美食广场

鱼香肉丝,正宗川菜味

想吃到最正宗的鱼香肉丝,不是只有去四川才能吃到,学会这些,你也能做得正宗。提起川菜中最经典的菜肴是哪一道?估计大部分人都会给鱼香肉丝投上一票。川菜中比较经典的菜有鱼香肉丝、水煮肉片、水煮鱼、川味火锅等...
宗川菜,鱼香茄饼 美食广场

宗川菜,鱼香茄饼

今天给大家分享这道“鱼香茄子”大家都知道这道菜是四川有名的一道名菜,是一道具有鱼香味的菜,乃至在整个中国都是非常受欢迎的,主要的原因淡然是它的口味啦,老少皆宜,没几个人忌口的,基本都能接受,然而想做出...
滋润皮肤,补铁补血 美食广场

滋润皮肤,补铁补血

大家好,我是健养小王医师,很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展,人们生活水平的提高,健康问题越来越被大家重视,即使拥有金山银山,都不如身体健康如山。 拥有一个健康的体魄是人人向往的事情,...
后蹄会假装成前蹄卖 美食广场

后蹄会假装成前蹄卖

买猪蹄平时吃的时候,大部分人还是想要买猪前蹄,因为猪前蹄吃起来口感好。猪前蹄的筋比较粗,吃起来口感好,很多人买猪蹄,就是为了吃筋的口感好。快过年了,又到了买猪蹄的时候,大家在买的时候,都想要买猪的前蹄...
湘菜明星之灌汤蒸饺 美食广场

湘菜明星之灌汤蒸饺

制馅心。将猪肉剁成末,取一半放于锅中,加入汤冻、盐、味精、酱油、白糖搅和,再加入葱、姜汁,拌匀上劲,再用熟大油、香油拌好。然后将汤冻捏碎,掺入肉内拌和即成馅心。 制饺皮。将精白面粉、淀粉、糯米粉和白糖...
芝士炸猪排,美味解馋又营养丰富 美食广场

芝士炸猪排,美味解馋又营养丰富

相信很多朋友们都和小编一样是一个吃货吧,对于美食有着不一样的追求,喜爱品尝各种各样的美味。在吃了很多美味之后,有一道美味给我留下了很深的印象,那就是我们大厨做的芝士炸猪排啦。这一次,大厨向我们展示了他...
脆皮薄糊的调制方法敬请收藏备用 美食广场

脆皮薄糊的调制方法敬请收藏备用

调制脆浆糊是件既简单又复杂的事情。说它简单,是因为它的调制方法不复杂,很容易学会;说它复杂,是因为它的用料组合、调制过程都有技术点。而脆浆糊的调制方法有很多,且各有特色。下面,就让我们来看看,师傅们都...